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任何饮料都不能取代水
发表时间:2013-11-19 10:52:18

2013年11月19日09:15  《生命时报》

 

 我们中的大多数通常选择口感诱人的饮料来解渴,实际上,许多健康问题都基于这种错误的观念。要知道“水”和“液体”是两种不同的物质。

  常见的工业饮料中含有的化学物质,往往能改变人体的化学环境。我们所需要的“水”,是没有什么可以取代的。茶、咖啡、酒、碳酸饮料,甚至牛奶和果汁,它们和水都不是一回事。

  饮料取代水?加速身体脱水!

  饮料中的咖啡因会加速身体的脱水过程,并抑制大脑产生褪黑激素(褪黑激素能够调节身体机能,导致我们进入睡眠状态)。这也是我们喝完含有咖啡因饮料之后,时常需要上厕所以及保持清醒的原因。

  而碳酸饮料,因为添加人工甜味剂并含有咖啡因,比常规的含糖饮料更具危险性。烈性化学介质会愚弄脑细胞,使之误认为是真正的糖,从而允许它通过循环系统进入大脑内部。结果,大脑和肝脏都无法获得足够的糖,导致身体产生饥饿感,被迫动用现有的能量储备,由此产生了焦虑感。

  饮料中的酒精同样会导致身体脱水——水分将从肾脏流失,并妨碍大脑的水分供应系统,使脑细胞进入脱水状态。酒精易使人上瘾,让人感到抑郁。酗酒的人,最需要补充水分。

  果汁牛奶代替水?让你变胖!

  而果汁与牛奶能否代替水?果汁的天然糖分同样会使肝脏收到错误的指令,形成储藏脂肪的模式,使人变得肥胖。

  而牛奶则应该被视为一种食物。那些常喝牛奶而非母乳的婴儿,饮食中更应该增加水分,因为他们真正需要的是比牛奶更加稀释的母乳。

  怎样辨别身体脱水

  口干,是脱水症最后的征兆,所以仅靠是否口干来判断人体是否脱水是不正确的。而且随着年龄递增,渴的感觉会逐渐衰退。

  我们可以观察尿液颜色来判断是否脱水:

  如果尿液颜色很浅,几乎透明,说明人体有充足的自由水分供应,可轻易将代谢废物排出体外。

  如果尿液呈现黄色(不是食物中各种有色物质,而是自然黄色),那说明体内的自由水分存在短缺,肾脏工作压力增大。

  如果尿液呈现较深的橘黄色,人体处在严重脱水状态。这样的状态如果持续下去,会引发各种严重症状。

 


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